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芋頭媽媽第3波試吃活動 又開始囉!!這次芋頭媽媽又研發新口味了- 紅豆口味の芋頭丸子,所以開放暫定30盒試吃。繼上次失敗經驗(炸過頭啦..),我決定再次捲土重來(嘻嘻..又跟芋頭媽媽報名啦!),這次一定要成功!!(握拳狀)

提出報名後,過沒幾天丸子寄來囉!從外表看來和上次原味的芋頭丸沒啥兩樣, 不曉得這次新口味口感如何哩?話不多說,趕緊把丸子放進油鍋囉~

過沒幾分鐘,芋頭丸子完成囉!↓

嘻嘻...這次有炸成功喔~

你瞧!丸子金黃酥脆的外皮,好想偷吃一口喔~

丸子裡滿滿都是芋頭餡,裡頭還包裹著紅豆餡。整體吃起來紅豆很綿密,口感甜而不膩喔!嗯..好吃..

因為上次有失敗的經驗,芋頭媽媽有留言給我,順便跟我說小撇步喔~↓

芋頭媽媽貼心の小撇步:若第一時間沒有吃完芋頭丸,不要再回鍋炸、不要用微波、不要用烤箱。試試看直接放在冷藏,吃吃看冰鎮的口感喔!(過焦的芋頭丸也可以用冰鎮的方式處理),冷藏過的口感會截然不同喔!外表會變成像是結晶的糖,內餡也不會變硬。你不妨來試試看喔~

芋頭媽媽網站:http://www.wretch.cc/blog/yutoumama

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amanda660325 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • elva875086
  • 真的看的到紅豆耶
  • 嗯..很真材實料喔~

    amanda660325 於 2009/05/05 22:46 回覆

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