Ruby's 生活大小事 (痞)

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相信大家對"戀"奶油球應該不陌生，這次試喝的戀職人鮮奶正是出自於生產「戀」系列產品而享譽全台的開元食品。那為何要稱作戀職人鮮奶呢？原來職人兩字意思是「專精於某方面的人」，用於品名意指專業，因此整體的意思就是「戀是鮮奶的專家」，既然是專家，那對於乳品的品質及口感一定很要求囉？這是當然的囉！因為戀職人鮮奶乳源取自於嘉南固定地區的優質酪農與娟姍牛乳源。娟珊牛原產地為英倫海峽的娟珊島，體型較荷蘭牛小，但適應力跟耐熱性、耐粗放性都比荷蘭牛佳，也更適合台灣的環境。雖然乳產量較荷蘭牛低，不過乳汁中的乳蛋白質與乳脂肪較高，可達4.5~6.5%，喝起來會更加濃、醇、香。還有唷！戀職人鮮奶的年平均乳脂肪可達4%，屬高脂鮮奶，所以它可說是第一支專為餐飲市場生產的鮮奶，因為它是100%生乳製成，成份無調整，可以帶出飲品的特性及豐富口感，用它來製作拿鐵或是卡布奇諾等義式咖啡時，咖啡的風味會更加香醇，奶泡也會更綿密。(資料來源：開元食品)

戀職人鮮奶不管是冰冰喝、熱熱喝都很好喝喔！另外泡咖啡時用它來充當奶油球、打奶泡及製作西點、蛋糕都很讚喔~

這是廠商寄來的戀職人鮮奶(936ml紙盒裝)，鮮紅色的瓶身相當討喜也十分搶眼，當我下班拆開宅配的外包裝時，第一眼就被這個討喜的顏色所吸引，心裡不禁讚嘆：哇~好漂亮的顏色啊！

用它來搭配土司及香果圈當作全家人的早餐剛剛好~

還請了名旅遊節目主持人Janet當代言人，我個人還滿喜歡她的，我覺得她是知性兼具健康美的美女，和戀職人鮮奶的形象還滿搭的。

看到這個塑膠圓孔的設計時，覺得戀職人鮮奶好貼心喔！有了這個設計，即使開封後沒馬上喝完也沒關係，這時只要將瓶蓋一栓再放進冰箱冷藏就行啦！既方便又衛生耶~

這是戀職人鮮奶年度品質分析表，黑色線條代表的是乳脂肪、白色線條則是代表非脂肪乳固形物。乳脂肪含量高，牛乳的口感跟香氣就越香濃；因非脂肪乳固形物，含蛋白質、醣質、鈣質等無機質、維他命類等重要的營養素，所以非脂肪乳固形物所含之比例愈高，代表牛乳所含的營養成分愈高，牛乳之品質相對的也愈高。從這張分析表可看出2月是乳脂肪和非脂肪乳固形物狀態最佳的月份，所以想喝香濃又營養滿分的鮮乳，就要選在這個月份。建議要在冷颼颼的2月品嚐鮮奶可微波加熱喔！在冷颼颼的冬天來上一杯熱呼呼又香濃營養的鮮奶感覺好幸福喔~

戀職人鮮奶年平均乳脂肪可達4%喔！這正是保證鮮乳濃、醇、香的一項重要指標。

每項營養成份也標示的很清楚~

保存期限只有14天(指未開封前在4⁰C以下可保存的天數)，所以建議開封後儘快食用完畢以免變質。不過這麼好喝的鮮奶，在我家根本不會超過半天，因為才一打開可以用秒殺來形容，實在讓我太訝異啦！因為在現在有點冷的天氣，鮮奶通常會擺在我家冰箱好幾天，照道理不會那麼快被喝完啊！沒想到這次的戀職人鮮奶這麼受到全家的喜愛耶！看大家喝戀職人鮮奶的表情好滿足、幸福，讓平常不常喝鮮乳的我也有些心動哩！心想有那麼香濃可口嗎？趁他們還沒搶光，喝一口看看，果然很好喝耶！這是我頭一次咕嚕...一口氣把鮮乳喝光，可見它真的好好喝喔~

這是淇淇和凱凱的早餐，用戀職人鮮奶再加上他們愛吃的穀片或香果圈，既好玩、營養又好吃，淇淇還要求續碗呢！哈哈...

這次試喝戀職人鮮奶後，不只小朋友喜歡，就連平常很少喝鮮奶的我也愛上這香濃的口感啦！甚至全家才第一次喝就已愛上戀職人鮮奶所帶來的綿密香醇口感啦！這麼香濃、順口的鮮奶你也來試試~

那裡買全省大潤發、JASONS、city's super、新光三越、SOGO、微風廣場等精品超市都有販售喔~