最近真的好幸福唷!因為可以試吃到各式的美食,像這個冰冰好料理之手工霸王餃韭菜豬肉水餃就是啊!那天吃水餃剛好是假日,所以一次煮了手工霸王餃高麗菜豬肉水餃、手工霸王餃韭菜豬肉水餃及正宗漢方羊肉爐(下一篇再介紹囉),因為這些美食能把全家人維繫在一起吃飯,順便聊聊彼此的近況,這種感覺真好耶~

將將~這是我收到的手工霸王餃韭菜豬肉水餃,和高麗菜口味霸王餃一樣,每包足足有40顆且每顆水餃的重量也都是30g,這麼大份量的水餃我覺得光吃個5顆就好飽囉~

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為了讓消費者吃的安心又健康,手工霸王餃韭菜豬肉水餃和高麗菜口味的霸王餃都有通過層層檢驗,且餡料中的豬肉可是採用CAS認證的電宰豬肉;韭菜的部份則是採用最新鮮的韭菜,你看完美、富有彈性的麵皮+豬肉的鮮甜+韭菜香氣及口感的清脆,簡直就是人間美味嘛!我每嚐一口手工霸王餃韭菜豬肉水餃就感覺口感獲得了大大的滿足耶~

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外包裝背面同樣的和高麗菜口味的霸王餃一樣都有清楚標示出產品的營養標示、成份、製造日期及保存期限唷~

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那接下來要怎麽料理手工霸王餃韭菜豬肉水餃呢?我同樣的也是採用我最常用的方式─水煮法。我喜歡用這種方式料理水餃,因為這樣能吃的到水餃自然的麵皮香唷~

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取出包裝準備下鍋煮水餃嚕~

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方式和步驟就如同包裝上的說明一樣,剛下鍋時記得要用筷子稍微撥一下水餃避免黏成一團,然後在第1次及第2次煮沸時記得要分別加入半碗冷水唷!最後要起鍋時記得再多等待個2~6分鐘就可以盛上桌準備享用囉~

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你看盛上桌後的水餃個個渾圓飽滿,水餃皮也和餡料緊緊的包在一起,可見包的多紮實啊~

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雖然手工霸王餃韭菜豬肉水餃都調味的剛剛好(不用沾醬就很好吃囉~),但我個人還是習慣自製水餃沾醬,這樣才有吃水餃的FU嘛~呵呵...。那要如何製作沾醬呢?很簡單只要有以下材料就行囉~

1.黑醋少許

2.醬油少許

3.香油少許

4.黑胡椒粒少許

5.然後將以上的材料混合攪拌均勻就行囉~

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為了要讓各位看看手工霸王餃韭菜豬肉水餃是多麼汁多、餡多又味美,切開水餃讓各位看看,切開水餃後可以看出裡頭的餡料好多唷!還有唷!才一切開水餃裡頭的湯汁就馬上流出哩!可見它的湯汁很多~

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你相信嗎?淇淇和凱凱一次可吃5顆霸王餃耶!吃完了5顆還吵著還要繼續吃,不會吧!由此可見它有美味了!看到他們吃霸王餃時那種滿足、好吃又幸福的表情,真的很開心耶~

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