Ruby's 生活大小事 (痞)

蔥油餅是我從小吃到大的點心，我記得每次放學時總是會經過一個賣蔥油餅的攤子，每每聞到蔥香四溢的蔥油餅我總忍不住想買來吃吃，這古早味的零嘴就這樣伴隨著我一路成長。時至今日我每到下班偶爾也會買買蔥油餅來慰勞一下自己，我最喜歡熱呼呼熱到快燙嘴的蔥油餅了，每次吃完蔥油餅我就覺得好滿足，甚至覺得整天的疲累全都煙消雲散了！

會認識阿福伯手作北方蔥餅，全都要感謝小砂跟我說有這家好吃的蔥餅，甚至這次能試吃到阿福伯手作北方蔥餅也是小砂報我好康的，小砂謝謝妳囉^^

將將~~這是我收到的阿福伯手作北方蔥餅，店家實在是好大方！一次就寄了10片的蔥餅過來呢~

店家還很貼心在外包裝袋印上料理方法，現在的蔥油餅實在很方便耶！怎麼說呢？因為都不須解凍就可以直接煎啦~

首先先撕開2面的外層塑膠膜~

就像這樣↓

然後放一匙油，待油鍋熱後轉小火就可以放冷凍蔥餅囉~

接著等2面煎軟後再轉中火，最後煎至金黃色(赤赤...)就可以起鍋囉~

將將~~好囉！簡單、方便又美味的手作蔥餅就完成啦~

外酥內軟好好吃唷！外層的餅皮就如同小砂所形容的一樣一咬下去還會喀滋、 喀滋作響呢~

哇~看到一塊塊呈現金黃色澤的蔥油餅，讓人不禁食指大動哩！加上又聞到一陣陣噗鼻的蔥香，害得我猛吞口水哩！趕緊趁熱切開阿福伯手作北方蔥餅看看，當我看到它的切面時發現裡頭的蔥放好多，真的是料好實在耶！我最喜歡吃層層Q彈夾雜著麵粉香的餅皮了，最後當然不可少的還要再搭配主角─飽滿的青蔥。哇~ 蔥香+麵粉香+外酥內軟的口感真是完美、好吃極了！吃了一整片還會想吃第二片呢！因為很涮嘴啊！難怪網友會對它這麼讚不絕口~

你是否也像我一樣超愛吃蔥油餅呢？ 推薦你也來嚐嚐阿福伯手作北方蔥餅，吃上一口之後你一定會對它愛不釋口、一片接著一片停不了~呵呵...

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