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中秋節吃月餅的習俗,據說是由元朝末年流傳下來的。相傳當時中原人不甘受蒙古人的統治,有志之士皆思起義抗元,然欲整合反抗的力量,卻苦於無從傳遞消息,所以劉伯溫便想一計策,散佈將有瘟疫的流言,要人們於中秋節買月餅來吃以避禍。大家買了月餅回家後切開一看,裏面藏了紙條寫著「八月十五夜起義」,於是民眾紛紛響應,因而一舉推翻元朝 。從此月餅就成了中秋節的應景食物了!相當有意思的故事吧~(資料擷取自:http://www.gio.gov.tw/info/festival_c/moon/html/eat.htm)

流傳至今月餅所象徵的是團圓,它更是中秋祭月和拜土地公的必備祭品呢!隨著中秋節的腳步越來越接近,應景的中秋禮盒紛紛應景推出,感覺中秋節的氣氛越來越濃厚了!這是我收到的皇樓-乾清之月中秋禮盒,我一向很喜歡吃漢餅,就連結婚時所採用的喜餅也一律是漢餅,所以當我收到皇樓的中秋禮盒我好開心唷!因為皇樓正是我愛吃的品牌之一啊~呵呵...

收到皇樓-乾清之月的禮盒時,我不由得發出"哇"讚嘆聲,好討喜又亮眼的禮盒!連同事都投以羨慕的眼神,直說這禮盒好高貴大方啊~

看到皇樓的logo和"御用宮廷"四字更凸顯出它的質感,這禮盒真令我愛不釋手哩!中秋節用它來饋贈親友是最適合不過了~

有效日期清楚備註在盒底~

這款的禮盒相當特別!因為它的外盒就是提袋啦!相當方便可以讓我隨時提著走,同時也節省資源愛地球,相當不錯又極具巧思的禮盒~

拉開外包裝盒就看到各式的月餅啦!款式相當多款,多到我都眼花撩亂不曉得該從那款月餅開始吃呢~呵呵...


乾清之月的產品內容有:

港式小月系列(黑糖烏沙*2、桂花烏龍*2)、紫妍鳳黃酥*3、御寶米酥*3、御品煎餅(花生*3)、Q心酥(芋頭麻糬)*3、黃金小月系列(柴魚海苔*2、咖哩椰漿*2)

這是Q心酥(芋頭麻糬、奶蛋素),成份有:芋頭豆沙、澱粉、糖、麵粉、奶油、蛋~

我本身就很愛吃芋頭食品,不管是鹹的或甜的我都愛,所以當我收到Q心酥時我真的開心極了!因為這款的Q心酥不僅外表漂亮,像朵含苞待放的紫玫瑰一樣,裡頭的香芋內餡也好綿密細緻,可以說是入口即化唷!邊吃還能嚐到濃郁的牛奶芋頭香氣!另外再結合美味又QQ的小米麻糬及搭配多層次的傳統酥皮,這Q心酥在這三者搭配下真的好吃極了!淇淇一下子就吃了2個哩!可見它多美味~

這是御品煎餅(花生口味、葷),粉嫩的外包裝袋上頭還有幾朵櫻花點綴,簡單、大方又極具高雅~

御品煎餅的材料有麵粉、酥油、砂糖、雞蛋、花生....等。說到煎餅我最喜歡它烤到略硬又帶點香脆的口感了!有些人可能會覺得它有點硬,可是我就喜歡嚼些帶有嚼勁的煎餅,因為越嚼越香、越耐吃啊!這款的御品煎餅不但嚼起來好脆,邊嚼還能聞到香濃的花生呢!相當涮嘴!結果我不知不覺就吃完一包啦~呵呵...

這是御寶米酥(全素),我也愛吃米製品,像是米香我就好愛吃!但這款的米酥很特別唷!因為它多添加了南瓜子、枸杞、葡萄乾、黃豆、黑豆、腰果、芝麻,料好多!嚐起來的口感可用香。酥。脆來形容,喜歡吃米製品的饕客們一定要來嚐嚐~

這是紫妍鳳黃酥(葷),說到伴手禮一定不能錯過鳳梨酥,這是一定要的嘛!這款的鳳黃酥材料有麵粉、糖、奶油、蛋、鳳梨醬、冬瓜醬、乳酪粉、膨脹劑、調味料、調味酒。

這款的紫妍鳳黃酥外酥內軟,要搭配這麼香酥可口的餅皮,裡頭的內餡當然也不能遜色囉!不瞞你說這餡料還真香!因為一切開就聞到香氣四溢的鳳梨香味,聞到這酸甜的鳳梨味都快流口水啦!凱凱就很喜歡這款的紫妍鳳黃酥,他同樣也是吃完了一個就停不了!還直嚷著:我還要吃~呵呵...

這是黃金小月系列-咖哩椰漿(葷),材料有咖哩豆沙、豬肉、糖、麵粉、蛋、奶油、椰漿、澱粉、調味料、蝦醬。

這款的咖哩椰漿月餅也很深得我心!我好喜歡吃裡頭的咖哩豆沙啊!它的內餡會這麼綿密不膩口,秘密就在於將添加多種香料之南洋咖哩與清爽椰漿相互融合,才能交織出這麼令人難以抗拒的獨特香氣與特殊的口感。

這是黃金小月系列-柴魚海苔,它的材料有海苔豆沙、糖、麵粉、蛋、奶油、柴魚、澱粉、調味料。

第一眼看到它的內餡我還以為是紅豆口味的月餅,聞了它的味道及嚐了一口才知道是柴魚海苔口味,嚐起來的口感嘛!鹹香中帶點甜甜的口感,可能是柴魚及海苔和豆沙餡相互搭配,所以才讓內餡不會過甜,這口味的月餅我算是首次品嚐,品嚐之後覺得它滿特別的!是款具有十足海洋風的月餅。另外有沒注意到黃金小月系列月餅的餅皮很薄啊?這正是它的特色所在,甜度及鹹度適中的餡料再配上清爽不膩的新黃金皮,口感相當爽口!擺脫以往一般月餅給人的負擔感~

這是港式小月系列桂花烏龍(奶蛋素),材料有烏龍茶豆沙、麵粉、花生油、轉化糖漿、桂花、蛋~

我滿喜歡這款的港式小月-桂花烏龍月餅,咬下第一口時讓我滿驚豔的,因為它添加了烏龍茶豆沙及清新的桂花,讓整個口感變的好爽口!甚至可以用口齒留香來形容了!這款的月餅單吃就相當好吃、甜度也適中,所以並不須佐茶就相當順口好吃了~

這是港式小月-黑糖烏沙(蛋素),它的材料有黑糖烏豆沙、麵粉、花生油、轉化糖漿、蛋。

這款的港式小月-黑糖烏沙月餅是將源自沖繩的養生黑糖與豆沙相結合,在品嚐之際可以感受豆沙綿密的口感中散發著獨特南島風味。我個人比較建議品嚐黑糖烏沙月餅可以沏上一壺香醇的烏龍茶或是紅茶都是不錯的選擇!茶香、餅香、黑糖香一口滿足~

皮薄餡豐一向是皇樓喜餅、月餅的特色,想一嚐為快嗎?9/17前,預購伊莎貝爾或皇樓的月餅,可享75折價惠唷~

★活動部落格:http://isabelle2010.pixnet.net/blog
★皇樓網址:http://www.emperorfood.com.tw
★伊莎貝爾網址:http://www.isabelle.com.tw

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amanda660325 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • teeger1114
  • 好大器的禮盒喔
    裡面傳統月餅看起來也好好吃~
  • 沒錯!相當大方的禮盒,裡頭的月餅每一款都很好吃唷~

    amanda660325 於 2010/09/01 20:39 回覆

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