Ruby's 生活大小事 (痞)

每次外出旅遊總喜歡買些伴手禮回家和家人共享或饋贈親友，原因沒別的就是希望沒到當地旅遊的親友也能嚐嚐當地的美食。我覺得現在的網路真的很方便耶！因為就算沒到當地也能吃到道地的美食，像這次試吃的隆源餅行芋仔餅、蕃薯餅就是北埔特產，之前有去過北埔老街2、3次，每次去就是嚐嚐擂茶、柿餅、有名的客家米食及參觀歷史悠久的古蹟，但就是沒嚐過芋仔餅、蕃薯餅，這次因為試吃可以再度嚐到道地的客家餅，而且還是我愛吃的芋頭和蕃薯哩！真的是太開心啦~

這是我收到的隆源餅行芋仔餅、蕃薯餅禮盒，是款具有濃厚中國風的禮盒~

隨產品還附上一份北埔觀光導覽手冊，裡頭也有介紹百年老店→隆源餅行及產品~

像是最能代表客家的檑茶、月光餅....

有效日期則是印製在外包裝盒側邊，相當醒目不會讓我東找西找的~

這裡還有芋仔餅+蕃薯餅的成份及產地介紹，另外還有美味小秘訣，那就是將餅放進烤箱烤個3~5分鐘，會更加美味唷！不過我都直接就切來吃了，因為這樣就很好吃啦~呵呵....

芋仔餅及蕃薯餅的營養標示表~

打開外包裝盒後就可以看到芋仔餅及蕃薯餅映入眼簾，沒有過度的包裝，呈現出來的卻是最實在的美味！不曉得那一塊是芋仔餅或是蕃薯餅嗎？有沒有注意到餅上頭有一些不規則的小洞洞啊？

餅上頭用5個洞洞作標示的就是芋仔餅，其實也可從餅的外表大概看出端倪，因為可以由餡料來判斷嘛~呵呵...

還沒切開芋仔餅時我就聞到芋頭香啦！會這麼香的原因等我將餅對切之後就揭曉了，原來在層層的餅皮下是滿滿的芋頭餡啊！看到這麼多的芋頭餡真的是心花怒放耶！因為我超愛吃芋頭的~

嚐起來的口感會覺得芋仔餅的外皮和酥餅、太陽餅滿類似的，是我愛吃又富有層次感的餅皮哩！餡料的部份則跟這2者不一樣，感覺挺特別的！整體嚐起來是外酥內軟、滿好入口，甜度的部份略甜但不會讓我覺得膩，因為一下子整塊餅就吃完啦！建議品嚐芋仔餅佐茶，尤其是客家有名的澎風茶會更加好吃唷~

這是蕃薯餅，乍看這餅感覺它在微笑哩！好像在跟我Say Hello哩~呵呵...

切開蕃薯餅看到它鮮艷的色澤滿讓我驚豔的，因為裡頭餡料的顏色好漂亮、香氣也十足~

你看滿滿的都是蕃薯餡哩！光看就覺得很可口~

蕃薯餅外層的酥皮和芋仔餅一樣外層酥酥的，越到裡層越軟嫰可口！裡頭的內餡出乎我意料之外的好吃耶！香氣也比芋仔餅略勝一籌，另外甜度方面也適中，這款的蕃薯餅很深得我心唷~

每次吃完酥餅或太陽餅時，我總喜歡吃掉下來的餅皮，因為我覺得那部份的餅皮特別香酥、好吃！這次品嚐芋仔餅及蕃薯餅同樣也不例外！嗯~香酥的餅皮又帶點蕃薯餡真是好吃耶~

你也像我喜歡吃些古早味的美食嗎？百年老店隆源餅行的芋仔餅及蕃薯餅是你不能錯過的客家美食唷！有空可以到北埔一嚐它的美味~

隆源餅行：http://goods.bloggerads.net/longyuan/