這項試吃活動是我在網友的部落格發現的,真的太謝謝她的分享啦!原以為自己不會入選,因為沒收到mail也沒收到通知(其實我沒去另一個部落格看留言啦~),直到宅急便送來我公司我才回想到“對唷!這活動我有報名~”,所以收到嫩骨的時候真的是既開心又驚訝~

將將~~這是我收到的禾記嫩骨(紅燒嫩骨及清燉嫩骨各一包),2包全採真空袋包裝,而且送來的時候還是冷凍狀態,這樣不僅可保持食材的鮮度,也方便我放進冰箱。收到的時候送貨員還不忘提醒“要記得冷凍唷!”很貼心哩~

另外還隨嫩骨附上乾麵條一包,剛看到這包時還愣了一下,後來看到它附來的說明才了解為什麼要附麵條來了!原來這是要搭配嫩排骨啊!至於怎麼料理等下看我做就知道啦~

這是紅燒嫩骨口味,口味重的朋友可選擇紅燒口味的。雖然這是試吃品,但該有的商品資訊可是一項也沒少,像是每包嫩骨的外包裝有貼上產品的詳細說明,另外製造日期則是印在封口處,貼心提醒消費者食用期限。

要料理嫩骨其實非常簡單,根本就是懶人料理嘛!處理方式如下:

1.電鍋加熱:將真空袋剪開,倒入鍋中加熱就行了~

2.微波加熱:將真空袋剪開,倒入微波容器內加熱就ok囉~

3.隔水加熱:將整包真空袋放入鍋中,水煮至完全解凍即可食用囉~

我通常都採第1、2方式加熱,像紅燒嫩骨就採用第2種方式,只需加熱幾分鐘就是一道熱騰騰、香噴噴的嫩骨囉~

我最喜歡用嫩骨拌著白飯吃了!因為很下飯啊!而且整塊嫩骨都可輕易咀嚼後吞下唷!真的好軟嫩入口唷!才三兩下就整碗飯都吃光光啦~呵呵...

這是清燉嫩骨,加熱的方式我採用第1種方法,我覺得禾記用真空袋的方式真的很方便耶!因為無需退冰解凍直接加熱就可以了。我這次是用微波加熱紅燒嫩骨,另外同時用電鍋加熱清燉嫩骨,一次2道菜就完成囉!真的很省時又方便耶~

待清燉嫩骨加熱完成後,這時就可燒開熱水將隨附的乾麵條煮熟,待嫩骨從電鍋撈起就可將煮熟的麵條和嫩骨和一和,就成了一道既簡單又美味的清燉嫩骨麵囉~

原以為清燉嫩骨可能會比較沒味道,沒想到它香氣十足、湯頭也很甘美唷!另外你看每塊嫩骨煮的好軟嫩,不需要費力的用牙齒撕開,只需嚼個幾下就可以吞下去了,很適合老人及小孩食用唷~

我是個不愛喝湯的人,可是這次我卻很喜歡喝禾記嫩骨湯,因為香氣濃郁但喝起來卻出乎我意料之外的清爽,很好喝唷~

隨產品附來的麵條下水煮之後也變的Q勁十足,不僅我喜歡吃,就連凱凱就很喜歡吃這款的麵條,你看他一口接著一口停不了呢~呵呵...

初嚐禾記的嫩骨的時候還以為它會很油膩,沒想到湯汁嚐起來卻很清爽可口,會這麼爽口是因為產品在包裝時已過濾掉多餘的油脂了,難怪它會這麼爽口!禾記的嫩骨不管用來拌飯吃或是拌麵吃都很夠味、很好吃,另外它還含有豐富的膠質唷! 想補充膠質又怕攝取過多的油脂嗎?禾記嫩骨是個不錯的選擇唷~


禾記嫩骨飯部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!M6pjKBWfCQ4yBrHcFTHjpEA-/

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