前陣子台東佳興食品廠通知我說他們正在舉辦產品試吃活動(含新品),還有幾個名額問我想不想參加試吃活動,愛吃蜜餞的我看到這項好康當然要參加囉!店家真是貼心耶!自從上次試吃過洛神花蜜餞後,之後有好康的還是不忘邀約我參加他們的活動,實在足甘心哩~戰鬥毛表情符號1 (15).gif  



這次我試吃的口味是桑葚(桑椹)蜜餞,夏天正是桑椹的季節,加上它的營養價值高,可以說是營養的天然食品。有這個機會當然要嚐看看囉!在試吃之前我先介紹一下桑葚,讓大家多了解它多一點~


「桑葚」(桑椹, Mulberry ),為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實,是桑樹的小漿果,具有許多細小種子,桑葚(桑椹) 又叫桑果,農人喜歡摘其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4-5 月果實成熟時採收,其果成熟呈黑色,鮮美多汁,可食用及製酒、果醬、蜜餞……等。

桑葚蜜餞 (7)


將將~~台東佳興食品廠桑葚(桑椹)蜜餞,和上次試吃的洛神花蜜餞一樣採同樣的包裝,要吃的時候同樣只要撕開上頭的封膜就可以囉~

桑葚蜜餞



包裝上頭的營養標示表,另外這口味的桑葚蜜餞是佳興食品廠向台東當地農民採購的新鮮桑葚(桑椹)經過洗淨、去雜質,榨汁、濃縮後,最後再密封包裝,且100%採用台灣原料、100%台灣製造、SGS檢驗合格,更棒的是它不加防腐劑、不加糖精、不加人工色素、不加有害物質,看到店家這麼掛保證,消費者在食用上是不是放心多了呢~

桑葚蜜餞 (6)


撕開封膜了!馬上就聞到一陣陣酸甜的味道,害得我猛吞口水。不過蜜餞就是要有這股酸勁才更加吸引人嘛~


桑葚蜜餞 (2)



看到這些蜜餞照片可能會覺得有點模糊,奇怪明明是靜止不動的東西,怎麼會這拍成這樣?老實說我已經盡量拍清楚一點了!所以若是眼睛看得有點吃力就請見諒囉~

桑葚蜜餞 (3)



這張就清晰多了!用牙籤叉起一顆桑椹蜜餞放進嘴裡,首先嚐到的是酸酸的口感,好酸啊!看老媽都被它酸到眼睛都瞇成一條線啦!呵呵...。嚐著嚐著我覺得滿妙的感覺就是,剛剛的酸溜溜的口感改變哩!它轉化成甜滋滋的口感,最後整個口感變得酸酸甜甜的感覺還不錯~

桑葚蜜餞 (1)


桑葚(桑椹)蜜餞整體嚐起來還滿順口好吃的,不過依我個人的口感而言會覺得它有點甜,不過沒關係!既然它有點甜,那就將它口感沖淡一點不就剛剛好了嗎?剛好這幾天好熱啊!來杯清涼消暑的桑葚汁是最適合不過了~


自製桑葚汁相當簡單,不需費心熬煮,因為我手邊剛好有現成的桑葚蜜餞啊!只要將它和盒中的濃稠湯汁加入冰水及冰塊攪拌均勻,就成了一杯透心涼又健康消暑的桑葚汁啦~


桑葚蜜餞 (4)


 

帶點粉嫰色的桑葚汁不僅視覺上讓人覺得很舒服!它同時也是一杯好喝的夏日飲品唷~

桑葚蜜餞 (5)


炎炎夏日正是品嚐桑葚的最佳時機,你也像我一樣愛吃桑葚嗎?我個人就滿推薦可以來嚐嚐不添加防腐劑...等對人體有害物質,堅持用心製作及成份天然的台東佳興食品廠桑葚蜜餞唷~



店家資訊:

佳興食品廠。台東洛神花專家~

地址:台東市中興路四段21號

TEL:089-380222、385088、385099

FAX:089-384417

佳興食品廠網站:http://jiashing.com/index.htm

PChome Online商店街:http://store.pchome.com.tw/jiashing/

ihergo愛合購:http://www.ihergo.com/store/jiashing

佳興食品廠。台東洛神花專家噗浪:http://www.plurk.com/easttw


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[試吃]佳興食品廠洛神花。酸酸甜甜的好滋味~

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