《試吃》阿麵達美食館系列乾麵~ @ Ruby's 生活大小事 (痞)

現在要吃現煮的手工麵是越來越方便了！像我這次試吃的阿麵達美食館系列乾麵就是這麼方便又好吃！！這是我在FACEBOOK看到的體驗活動，原以為店家只會寄幾包麵而已，沒想到一次寄來了一箱麵，算算裡頭共有27包麵(共4款麵條，口味則隨機)，哇~口味多到我都眼花瞭亂啦~

你看口味很多唷！店家還很貼心的標示出來是素食還是葷食的呢~

因為這麵體非泡麵，所以要食用的時候記得在沸水煮個幾分鐘麵條才會熟透唷~

阿麵達美食館系列乾麵共有4款麵條(粉絲麵條、家常乾麵、大甲乾麵及客香板條)，煮麵的時間會依照麵的厚度及寬度而有所不同唷！不曉得煮多久才適當嗎？外包裝就有建議煮麵的時間，另外店家這次還有隨產品附上一張煮麵時間表呢！夠貼心吧~

現在我就依照麵條的寬度由細至粗來做個介紹囉！這是粉絲麵線+沙茶原味(葷)~

⇢ 商品詳細介紹：

⇢ 成份：麵粉、水、鹽(純素食可用)

⇢ 特調沙茶醬油包：醬油、香油、沙茶(素食者不可食)

⇢ 賞味期限：常溫6個月(避免儲放高溫及潮溼處)

⇢ 商品備註說明：麵體: 75 公克 ± 5 公克醬包: 25 公克 ± 5 公克

粉絲麵線和我平常在吃的麵線很類似，不過它的麵條是捲捲的，跟泡麵還滿像的~

在滾水狀態下煮一分鐘就可以撈上來囉！記得要趁熱淋上隨附的醬汁唷！這樣才能充份入味嘛！另外建議吃這系列的乾麵可以再加上一些剛剛煮麵的湯汁，這樣麵條才不會乾乾的~

拌好的粉絲麵線就像這樣，很像現煮的手工麵線唷！以前我在煮麵線時，就只會拌上花生油，不過這次用隨附的醬汁淋上再攪拌一下，我發現這樣更香也更好吃耶！麵條吃起來的口感也比一般的麵線來的Q，而且不會爛爛的唷！吃這款麵線突然讓我想起在集集所吃到的羊肉麵線呢~呵呵...

這是家常乾麵「原味」(全素)~

⇢ 商品詳細介紹：

⇢ 成份：麵粉、水、鹽(純素食可用)

⇢ 特調原味醬油包：醬油、香油(素食者可食)

賞味期限及商品規格都大致差不多，所以我就不再多做介紹了！這款的家常乾麵麵條比麵線再粗一點，所以煮麵的時間需要再久一些些，不過也滿快的，因為只需2分鐘就可以囉~

家常麵吃起來的口感很接近切仔麵，尤其是圓圓細細的麵條了！這款的家常麵就滿合我口味的，麵條粗細剛剛好、醬料鹹度也適中且香氣十足，所以當麵一撈上盤子、淋上醬汁之後，我就等不及想吃啦~呵呵...

這是大甲乾麵【麻醬】「原味」(全素)

⇢ 商品詳細介紹：

⇢ 成份：麵粉、水、鹽(純素食可用)

⇢ 特調麻醬醬油包：醬油、香油、麻醬(素食者可食)

你吃過手工桿的麻醬麵嗎？大甲乾麵吃起來的口感就像手桿麵一樣~

以前我不喜歡吃麻醬麵，可能當時吃到的麻醬麵太濃稠也太甜了！所以吃不到半碗就覺得膩了！不過這次嚐到的大甲乾麵(麻醬口味)卻不會有這種感覺，麻醬本身好香、鹹度也剛剛好，它也沒有我害怕的甜味唷！麵條方面也好Q、好彈牙，還嚐的到麵條香味呢！醬汁方面也不會過於濃稠，所以基本上滿好攪拌的，才拌個幾回麵條都均勻沾上醬汁了！試吃之後我發現滿喜歡吃那沾滿麻醬的麵條，連之前不喜歡吃麻醬麵的我都喜歡吃了！我想喜歡吃麻醬的人一定會更喜歡這款的大甲乾麵~