《試吃》層層驚喜、層層美味的拿破崙蛋糕。純濃甘納許~ @ Ruby's 生活大小事 (痞)

這是我第三度參加月月所號召的百人試吃活動，月月再一次的謝謝你唷！謝謝你每次都不吝於分享所有的好康活動唷！覺得自己真的滿幸運的，因為已經一連三度獲得店家的青睞哩！

將將~~這是我收到的拿破崙先生。純濃甘納許~我個人滿喜歡這款純白的紙盒包裝+拿破崙先生logo字樣，雖然沒有華麗的設計，但看起來就是很簡單又帶點時尚感~

不曉得有沒有人跟我一樣看到"甘納許"這名詞搞不懂它到底是啥？看了網站的介紹這才知道原來甘納許(Ganache)源自法語的"jowl"，它就是純濃的苦甜巧克力配上安佳鮮奶油的絕妙組合。成份及注意事項則清楚的印製在外包裝盒上，所以我就不再多做一次介紹了。

對了！要享用美味的拿破崙先生。純濃甘納許的話，賞味期只有短短的三天唷！所以要趁著在最佳的賞味期趕緊品嚐唷！不過我想這麼好吃的甜點應該一開封早就一掃而空了吧！那有可能讓我放到超過三天呢！你說是吧~呵呵...

由於拿破崙蛋糕採低溫冷凍宅配，所以記得要冷凍保存唷！對了！拿破崙蛋糕要切開可是有撇步的，店家的建議是先將上層的派皮劃破，接著再採斜切的方式切開，這樣切出來的蛋糕才漂亮唷~

介紹了拿破崙蛋糕之後是不是對它有些許的認識啦！現在我要趁著在最美味的狀態下趕緊享用囉！緩緩拉開抽屜式的設計就看到拿破崙先生蛋糕出現啦！這種感覺好像在拆禮物，感覺是又驚又喜的~

在拆包裝的過程中我覺得店家滿貼心的，因為蛋糕還用塑膠紙包裝著，包裝紙上頭還有印製拿破崙先生的logo！看起來更增添質感！會採用如此特殊的包裝方式，完全是店家的巧思，原來用意是想保有酥皮的酥脆，看了外盒的說明才了解原來這麼做不是只有美觀的作用，它還有另一層實用性的作用在啊~

小心翼翼的掀開包裝紙，一陣陣香甜的巧克力香味噗鼻而來，哇！這味道真是迷人啊！卸下整張包裝紙之後，赫然發現外觀還是保持的很漂亮，上下2層派皮也沒有碎裂唷！而且也保持該有的酥脆度~

看到這層層的拿破崙蛋糕，我、淇淇和凱凱不由得發出"哇"一聲，這蛋糕也未免太豐富了吧！由上至下分別是酥脆派皮、核桃+甘納許、藍莓果醬、鮮奶油蛋糕、派皮、巧克力蛋糕，最後再用酥脆派皮做完美的end。

掀開派皮看到這層巧克力可別以為它只是一般的巧克力餅乾，這厚厚整塊全都是巧克力泥唷！拿破崙先生採用了70%比利時生巧和紐西蘭的安佳鮮奶油，這私家的調和配方，讓純濃甘納許的口感變得更加濃郁，那嚐起來的口感就像在吃香濃口感的巧克力冰淇淋一樣好好吃！而且嚐起來的口感甜而不膩口，這款的甘納許不管是大人或小孩都很喜愛唷！像凱凱就愛吃的不得了，一入口就停不了呢~

我一向喜歡吃乾果類的，像核桃就是啦！所以當我看到甘納許上頭灑了好多的核桃，真是心花怒放耶！跟你說唷！這些核果可是嚴選自美國加州核桃，為了讓核桃的香氣十足，店家還將這些核桃低溫翻炒過呢~