【試吃】跟白米一樣好吃的糙米。五王糧食寶養米~ @ Ruby's 生活大小事 (痞)

我很愛吃飯，尤其是香噴噴的白米飯了！對於糙米的喜愛度就不是那麼高了！畢竟它沒有白米來的美味嘛！最近我常看到寶養米廣告，讓我不禁開始對糙米產生了好奇，它真的有像廣告中的好吃嗎？這倒是可以網購寶養米煮來吃看看，心裡頭才正有這個想法時，意外發現有試吃活動，看到這個活動我眼睛都亮了起來呢！當下就趕緊報名了~

沒想到我有入圍哩！將將~~這是我收到五王糧食寶養米，外包裝印製成麻布袋讓我挺懷念的，因為以前的米都是採用麻布袋裝著嘛！所以看到這一包寶養米感覺格外的親切呢~

說到糙米不曉得大家對它的營養價值了解多少呢？老實說我不了解耶！為了對五王糧食寶養米有更多的了解，於是去瀏覽一下糙米對人體的益處有那些(如下)~

◎糙米：糙米所含各項營養價值足足比白米高3.5倍以上，白米則相較之下較低。
◎蛋白質、脂質含量比白米高。
◎富含豐富的維生素B群和多種微量礦物質與膳食纖維促進新陳代謝。
◎烹調過程上，糙米費時，需長時間浸泡；白米快速、多免浸泡米。
◎飽足感:糙米纖維素可增加飽足感；白米相較之下則較低。

看了以上的說明是不是對糙米有更深一層的了解呢！由此可見多吃糙米好處多多，可惜的是它沒白飯來的好吃，我常在想要是能將它加以改良讓它變得跟白米好吃就好了！我想這應該是大多數人的心聲，五王糧食可能聽到了大家的心聲，於是推出了寶養米，這款的米跟一般的糙米很不一樣唷！它經過了超臨界流體技術，能有效去除農藥、重金屬以及不好的雜質跟油脂，它更還原了最天然的糙米營養呢！讓米存天然、去農藥、保美味呢！

產地來自台灣，外包裝上也有清楚記載製造日期及食用期限，看到這些說明讓我在食用上更加安心、放心多了~

使用好米時代的糙米，免洗免浸泡，讓主婦們省時、省事多了！會變得這麼便利是因為寶養米採用超臨界流體技術，它可以將食米中含有的農藥重金屬..等污染物萃取出來，而且以『黃金比例』混合白米和糙米，讓米無須浸泡，以前要煮糙米時總是要先將浸泡糙米的時間拉長，否則糙米+白米一起煮時可是會造成白米熟、糙米不熟的情形。現在煮寶養米就不用擔心有這種情形發生了，現在不需分開浸泡，甚至不需浸泡就可同時完全煮熟，讓消費者可以吃到營養滿分又健康的好米，讓保養身體就從日常飲食做起，你說是不是很棒啊~

外包裝背面還有寶養米的炊煮方式，好方便啊！就算是生手炊飯也變得容易多了~

有沒有注意到外包裝背面有一個透明小貼紙呢？這個貼紙是機器在抽空空氣後，讓整包米呈現真空狀態後所貼上去的，它的用意在於撕開貼紙之後，接著打開包裝後可以防止米粒溢出或噴出，滿方便的設計！我才正在擔心萬一打開包裝袋米粒會溢的到處都是的，沒想到店家早已考慮到這點啦~

打開包裝取出倒出米粒囉！這包寶養米倒出來的米約3杯半的米，滿適合小家庭的~

有沒有發現每粒米都粒粒飽滿且幾乎大小一致，電腦好像有特別挑選過呢~

現在可以開始煮米囉！步驟如下(可依照個人習慣斟酌)~

1.將米倒入容器中，然後用水洗過一次就可以囉~

2.米和水的比例約為1：1.2杯，像ruby媽媽煮白米時習慣放1：1，這次煮糙米就多加一點水(包裝上有建議)，所以3.5米約放4杯水的水量就可以了~

3.不需浸泡，洗一下讓米粒都吸收到水份就可以直接放入電鍋中開始炊煮囉~

煮好囉！我習慣電鍋由炊飯跳保溫時讓它再燜一下，最後再將整鍋飯稍微攪拌一下，我個人覺得加上這些小步驟會讓煮出來的飯更好吃~

趕緊盛一碗看看，每粒飯看起來都好Q彈可口的樣子呢~

米飯好不好吃看它煮出來的色澤及用手摸一下它Q彈度就可以得知了！趕緊嚐一口飯試試，飯一入口稍加咀嚼後，幸福好吃的表情出現了，那就是眼睛會不由得亮了起來，因為糙米變好吃哩！真的讓我好訝異！它不僅沒有我害怕的米味，就連口感也變得跟白米一樣好好吃、好Q呢！甚至我覺得它快超越白米了呢！因為就算是單吃不搭其它的配菜也很好吃！跟你說唷！吃寶養米時要慢慢咀嚼，你會發現米本身的甜味會慢慢釋放出來唷~

這天我的午餐是炒荷蘭豆+滷蛋+寶養米，雖然都是些家常小菜，可以說是普通到不能再普通的菜色了！不過因為這天有了寶養米，我發現這天的午餐變得好好吃！因為我已經很久沒有用扒飯的速度將整碗飯吃下肚了，好訝異！連我自己也嚇了一跳，這天下午突然覺得食慾來了，還用扒飯的耶！一下子就把整碗飯吃光光哩！甚至還想續碗，要不是吃的很飽了，還真想續碗呢！就連凱凱也是呢~哈哈...