close
前陣子看到瘋體驗有開放索取總鋪師ㄟ手路菜─澎派禮盒系列(特製鹹豬肉+鹽焗無骨雞腿)，看到這麼澎派的菜色我當然要報名看看囉！沒想到我有入圍試吃名單耶！真是幸運耶！這次店家還多送我一道菜，那就是醉元寶(四物豬腳)~
這是我收到的總鋪師ㄟ手路菜─澎派禮盒系列，店家真是大方耶！一次寄三道菜來，還用這麼講究的禮盒寄來，看起來真是大方呢！用它來自用或送禮都相當適合唷~
想要享受添記美食，網路也可訂購，另外全省都有宅配唷！現在享用美食真的既簡單又方便耶~
這是添記美食的特製鹹豬肉：
主要材料：三層肉、調味料、胡椒粉、大蒜。
食用方法：產品解凍後，將表面胡椒粉與大蒜用清水去除乾淨，用炒鍋煎熟或放入烤箱烤熟後即可食用，煎熟切片後配青蒜食用風味更佳。
保存期限：冷藏3-5日，冷凍180日。
食用方法：產品解凍後，將表面胡椒粉與大蒜用清水去除乾淨，用炒鍋煎熟或放入烤箱烤熟後即可食用，煎熟切片後配青蒜食用風味更佳。
保存期限：冷藏3-5日，冷凍180日。
我覺得店家真是貼心耶！因為在外包裝上都很清楚標示出料理方法，讓不擅於料理的我也能得心應手，另外保存期限及製造日期也標示的很清楚唷~
因特製鹹豬肉是生的，所以必須先將特製鹹豬肉處理一下，我採用的料理方式步驟如下：
1.先將鹹豬肉表面的醃料洗淨，再來用紙巾將鹹豬肉表面的水份吸乾。
2.將鹹豬肉放至電鍋蒸熟。
3.將鹹豬肉切片。
4.放入蒜末爆香，接著放入切片的鹹豬肉翻炒幾分鐘就可起鍋囉！是不是很簡單啊~
試吃這道的特製鹹豬肉後，覺得這道菜真的好下飯唷！肉質不僅肥瘦適中、不油不膩，肉質也不會老老的不好咬開，加上店家調味的鹹度適中、相當入味，讓我不知不覺就吃完整碗飯啦~呵呵...
這是鹽焗無骨雞腿：
主要材料：雞腿、調味料。
食用方法：將雞腿解凍，淋上附贈蔥油，即可食用。
保存期限：冷藏3-5日，冷凍180日。
食用方法：將雞腿解凍，淋上附贈蔥油，即可食用。
保存期限：冷藏3-5日，冷凍180日。
這道鹽焗無骨雞腿料理起來更為簡單，因為店家將雞腿的骨頭通通去除掉啦！呼~省了我不少力氣呢！要食用的時候只要將它退冰，然後倒掉湯汁，最後再將雞腿切片淋上隨產品所附上的蔥油就能輕鬆享用美食囉~
淋上蔥油後我習慣再灑上少許的蔥花，不僅能讓整道雞肉看起來顏色更為豐富，還能增添香氣呢！我覺得這道鹽焗無骨雞腿吃起來的口感就像外面賣的鹹水雞一樣，嚐起來的口感真的是既香嫩又爽口呢！在炎炎夏日中享用這道鹽焗無骨雞腿最棒啦！冰冰涼涼真的是既消暑又下飯耶~
最後我介紹這道是店家特別贈送的一道菜─醉元寶(四物豬腳)，光聽菜名就覺得好喜氣~
醉元寶(四物豬腳)：
主要材料：豬腳、枸杞、四物、紅露酒、調味料。
食用方法：
1.冷食：將產品解凍後，即可食用。
2.豬腳麵線：解凍後加四碗水煮開，加入麵線即可食用。
3.豬腳火鍋：解凍後加四碗水煮開，配菜放入白菜、豆腐、火鍋料。
4.佛跳牆：解凍後加四碗水煮開，加入酥炸芋頭、干貝或其他配料。
2.豬腳麵線：解凍後加四碗水煮開，加入麵線即可食用。
3.豬腳火鍋：解凍後加四碗水煮開，配菜放入白菜、豆腐、火鍋料。
4.佛跳牆：解凍後加四碗水煮開，加入酥炸芋頭、干貝或其他配料。
保存期限：冷藏3-5日，冷凍180日。
產品的外包裝上有建議煮法唷！好方便唷！才正在煩惱要怎麼處理這道菜呢！沒想到店家這麼貼心先替消費者設想到了~
這幾天剛好寒流來襲，那就用它來煮上一鍋熱呼呼的豬腳麵線吧~
這道豬腳麵線是家中常出現的菜色之一，加上添記美食這次的醉元寶有添加了枸杞、四物，讓整鍋的豬腳麵線散發一股淡淡的中藥香，讓人吃了不會產生油膩感。說實在的它的湯頭還真不錯，因為它沒有想像中的油膩，就連一向不愛喝湯的我也舀上1、2碗呢~呵呵...
我最喜歡麵線吸滿湯汁的精華了，一口麵線、一口豬腳，最後再喝上一口熱呼呼的湯頭最棒啦~
這麼方便料理又好吃的添記美食你也嚐嚐~
添記美食網站：
全站熱搜
留言列表
部落格 (7)
