Ruby's 生活大小事 (痞)

說到"桂冠"我家的冰箱及飯桌一定有它的蹤跡，像圍爐及平常吃火鍋、元宵及冬至吃湯圓，還有家常必備湯品─桂冠雲吞也相當受家人的喜愛！因為平常就很喜歡吃桂冠的食品了，所以當這次接到桂冠的試吃邀約時真的好開心~

將將~~這是我收到的桂冠食品，有桂冠沙拉100g*2條、light沙拉*1條、桂冠芙蓉豆腐*3包及食譜，看到這麼多的桂冠食品時真的開心極了~

桂冠真的很貼心，還附上食譜呢！讓我在家也能做出大廚般的料理~

首先我先介紹桂冠芙蓉豆腐，平常我都直接將芙蓉豆腐的包裝封膜撕下倒扣在盤子裡，然後將所附的調味包淋在芙蓉豆腐上，直接涼拌著吃，用它來配白粥很好吃唷~

每一包的產品背面都有商品的詳細介紹，像是營養標示，熱量滿低的耶！好吃、熱量又低很不錯唷~

製造及有效日期也註明的很清楚~

這次我不要涼拌芙蓉豆腐了！我打算仿傚一下大廚食譜，我這次打算做日式柴魚炸豆腐~

準備的材料如下：

調味料：柴魚高湯、醬油、味醂(可先拌勻備用)

作法：

1.將桂冠芙蓉豆腐一塊切成四等份，分別沾上蛋汁、麵粉、柴魚粉，

2.接著放入約140度的油鍋炸至外皮金黃就可撈起來囉~

3.最後再淋上調味料就大功告成囉~

將將~~日式柴魚炸豆腐完成囉！外表炸的酥酥脆脆的，用筷子劃開豆腐發現裡頭依然軟嫩！當我在品嚐這道炸豆腐的時候，我發現這個口感好熟悉，就像在吃市售的炸牛奶，只不過日式柴魚炸豆腐是鹹的，炸牛奶則是甜的，口味不同、口感卻很類似~

再來就是介紹桂冠沙拉，這個是原味沙拉~

營養標示表、製造日期、有效期限及成分表~

這是light沙拉，熱量比原味低上許多，屬新推出的口味，很適合現代人養生、輕食飲食~

同樣的在背面也有產品營養標示表、成分、製造及食用期限~

說到沙拉，加上天氣還是滿熱的，這時最適合用來做什麼？當然是用來當涼拌沙拉或涼筍沙拉囉！現在正值筊白筍季節，其實將筊白筍川燙後再淋上沙拉也是不錯的選擇~

每到假日我最喜歡煮個幾道菜和家人一起吃，邊吃邊看電視，順便聊聊天啦！因為平常太忙了！很難全家一起吃飯嘛！今天託桂冠的福，讓我們全家人吃的好開心，看他們個個吃的津津有味又滿足的表情，我覺得好幸福、好有成就感耶！你呢？有什麼幸福好料理？一起用桂冠發掘幸福料理吧~

桂冠網站：http://www.laurel.com.tw/